Welcher Wein passt zu Apfeltarte?
Apfeltarte; geröstet zubereitet.
Zu Apfeltarte passt am besten ein Likörwein (Douro, Portugal). Die stärkste Empfehlung ist Taylor's · 10 Year Old Tawny Port mit einem Sapreno Match von 94 von 100. Ebenfalls sehr gut passen Taylor's · LBV · 2019 und Royal Oporto · Tawny Port.
Warum diese Weine passen
Apfeltarte ist ein Gericht von hoher Intensität. Der passende Wein nimmt diese Intensität auf, ohne das Gericht zu überdecken.
Für alle 3 Empfehlungen nennt Sapreno dieselben Gründe: Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Der Wein ist mindestens so süss wie das Dessert. Mittlerer Körper zum Braten und Jus. Gericht und Wein teilen das Aroma «Nussig».
Die 3 Empfehlungen liegen im Sapreno Match zwischen 93 und 94 von 100.
Passt besonders gut zu
- Sapreno Match94
Taylor's · 10 Year Old Tawny Port
Likörwein · Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz · Douro, Portugal
Trinktemperatur 8–12 °C
Aroma «Cremig» trifft auf «Vanille».
- Sapreno Match93
Taylor's · LBV · 2019
Likörwein · Douro, Portugal
Trinktemperatur 12–16 °C
- Sapreno Match93
Royal Oporto · Tawny Port
Likörwein · Bastardo, Mourisco, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional · Douro, Portugal
Trinktemperatur 12–16 °C
Häufige Fragen
Welche Rebsorten passen zu Apfeltarte?
Unter den besten Empfehlungen finden sich Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Bastardo, Mourisco und Tinto Cão.
Welcher Likörwein passt zu Apfeltarte?
Am besten passt Taylor's · 10 Year Old Tawny Port (Douro, Portugal) mit einem Sapreno Match von 94 von 100.
Welcher Weisswein passt zu Apfeltarte?
Am besten passt Hugel · Gewurztraminer Classic · 2022 (Alsace, Frankreich) mit einem Sapreno Match von 93 von 100.
Welcher Süsswein passt zu Apfeltarte?
Am besten passt Château Doisy-Védrines · Sauternes · 2019 (Bordeaux, Frankreich) mit einem Sapreno Match von 89 von 100.
Welcher Wein passt eher nicht zu Apfeltarte?
Am unteren Ende der Sapreno-Rangliste steht ein Weisswein. Die Begründung: Der Wein ist deutlich leichter als das Gericht. Der Wein ist trockener als das Dessert und wirkt sauer.
Bei welcher Temperatur servieren Sie den Wein zu Apfeltarte?
Taylor's · 10 Year Old Tawny Port kommt am besten bei 8 bis 12 °C ins Glas.