Welcher Wein passt zu Arancini mit Mozzarella?
Frittierte Risottobällchen, gefüllt mit Mozzarella und Tomatenragù.
Zu Arancini mit Mozzarella passt am besten ein Rotwein (Piemont, Italien). Die stärkste Empfehlung ist Pio Cesare · Barbera d'Alba · 2022 mit einem Sapreno Match von 95 von 100. Ebenfalls sehr gut passen Prunotto · Barbera d'Asti · 2023 und Louis Jadot · Bourgogne Pinot Noir Couvent des Jacobins · 2022.
Warum diese Weine passen
Arancini mit Mozzarella ist ein Gericht von mittlerer Intensität. Der passende Wein nimmt diese Intensität auf, ohne das Gericht zu überdecken.
Für alle 3 Empfehlungen nennt Sapreno dieselben Gründe: Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Die Säure trifft die Tomate.
Die 3 Empfehlungen liegen im Sapreno Match zwischen 91 und 95 von 100.
Passt besonders gut zu
- Sapreno Match95
Pio Cesare · Barbera d'Alba · 2022
Rotwein · Barbera · Piemont, Italien
Trinktemperatur 15–17 °C
Aroma «Tomate» trifft auf «Sauerkirsche». Aroma «Herzhaft» trifft auf «Saftig».
- Sapreno Match93
Prunotto · Barbera d'Asti · 2023
Rotwein · Barbera · Piedmont, Italien
Trinktemperatur 14–18 °C
Aroma «Tomate» trifft auf «Saftig».
- Sapreno Match91
Louis Jadot · Bourgogne Pinot Noir Couvent des Jacobins · 2022
Rotwein · Pinot Noir · Burgundy, Frankreich
Trinktemperatur 14–18 °C
Aroma «Herzhaft» trifft auf «Erdig».
Häufige Fragen
Welche Rebsorten passen zu Arancini mit Mozzarella?
Unter den besten Empfehlungen finden sich Barbera und Pinot Noir.
Welcher Rotwein passt zu Arancini mit Mozzarella?
Am besten passt Pio Cesare · Barbera d'Alba · 2022 (Piemont, Italien) mit einem Sapreno Match von 95 von 100.
Welcher Weisswein passt zu Arancini mit Mozzarella?
Am besten passt Louis Jadot · Bourgogne Chardonnay Couvent des Jacobins · 2023 (Burgundy, Frankreich) mit einem Sapreno Match von 89 von 100.
Welcher Schaumwein passt zu Arancini mit Mozzarella?
Am besten passt 2HA Methode Traditionelle Extra Brut · 2HA Methode Traditionelle Extra Brut, · 2020 (Badacsony, Ungarn) mit einem Sapreno Match von 89 von 100.
Welcher Wein passt eher nicht zu Arancini mit Mozzarella?
Am unteren Ende der Sapreno-Rangliste steht ein Süsswein. Die Begründung: Der Wein ist zu süss für ein herzhaftes Gericht.
Bei welcher Temperatur servieren Sie den Wein zu Arancini mit Mozzarella?
Pio Cesare · Barbera d'Alba · 2022 kommt am besten bei 15 bis 17 °C ins Glas.