Welcher Wein passt zu Fish and Chips?
Im Bierteig frittierter Kabeljau mit dicken Pommes frites und Zitrone.
Zu Fish and Chips passt am besten ein Rotwein (Piemont, Italien). Die stärkste Empfehlung ist Pio Cesare · Barbera d'Alba · 2022 mit einem Sapreno Match von 91 von 100. Ebenfalls sehr gut passen Le Caniette · Morellone,Bio Piceno Superiore DOC · 2020 und Weingut Donatsch · Blauburgunder · 2022.
Warum diese Weine passen
Fish and Chips ist ein Gericht von mittlerer Intensität. Der passende Wein nimmt diese Intensität auf, ohne das Gericht zu überdecken.
Für alle 3 Empfehlungen nennt Sapreno dieselben Gründe: Intensität von Gericht und Wein passen zusammen.
Die 3 Empfehlungen liegen im Sapreno Match zwischen 90 und 91 von 100.
Passt besonders gut zu
- Sapreno Match91
Pio Cesare · Barbera d'Alba · 2022
Rotwein · Barbera · Piemont, Italien
Trinktemperatur 15–17 °C
Aroma «Herzhaft» trifft auf «Saftig».
- Sapreno Match90
Le Caniette · Morellone,Bio Piceno Superiore DOC · 2020
Rotwein · Montepulciano, Sangiovese · Marche, Italien
Trinktemperatur 14–18 °C
Aroma «Herzhaft» trifft auf «Erdig».
- Sapreno Match90
Weingut Donatsch · Blauburgunder · 2022
Rotwein · Pinot Noir · Graubünden, Schweiz
Trinktemperatur 14–16 °C
Aroma «Herzhaft» trifft auf «Erdig».
Häufige Fragen
Welche Rebsorten passen zu Fish and Chips?
Unter den besten Empfehlungen finden sich Barbera, Montepulciano, Sangiovese und Pinot Noir.
Welcher Rotwein passt zu Fish and Chips?
Am besten passt Pio Cesare · Barbera d'Alba · 2022 (Piemont, Italien) mit einem Sapreno Match von 91 von 100.
Welcher Rosé passt zu Fish and Chips?
Am besten passt Baglio · Diar ‘Lia’ Nero d’Avola D.O.C. Sicilia · 2025 (Sizilien, Italien) mit einem Sapreno Match von 90 von 100.
Welcher Schaumwein passt zu Fish and Chips?
Am besten passt Le Caniette · Caniette Sinopia Marche Rosato IGP Spumante (Marche, Italien) mit einem Sapreno Match von 90 von 100.
Welcher Wein passt eher nicht zu Fish and Chips?
Am unteren Ende der Sapreno-Rangliste steht ein Süsswein. Die Begründung: Der Wein ist zu süss für ein herzhaftes Gericht.
Bei welcher Temperatur servieren Sie den Wein zu Fish and Chips?
Pio Cesare · Barbera d'Alba · 2022 kommt am besten bei 15 bis 17 °C ins Glas.