Welcher Wein passt zu Spargelcremesuppe?
Samtige Suppe aus weissem und grünem Spargel mit Rahm und einem Hauch Muskat.
Zu Spargelcremesuppe passt am besten ein Weisswein (Waadt, Schweiz). Die stärkste Empfehlung ist Domaine Louis Bovard · Chasselas Lavaux · 2023 mit einem Sapreno Match von 93 von 100. Ebenfalls sehr gut passen Bolle · Féchy · 2024 und La Gioiosa · Prosecco Treviso Brut.
Warum diese Weine passen
Spargelcremesuppe ist ein Gericht von geringer Intensität. Der passende Wein nimmt diese Intensität auf, ohne das Gericht zu überdecken.
Für alle 3 Empfehlungen nennt Sapreno dieselben Gründe: Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Passt zur cremigen, käsigen Sauce.
Die 3 Empfehlungen liegen im Sapreno Match zwischen 92 und 93 von 100.
Passt besonders gut zu
- Sapreno Match93
Domaine Louis Bovard · Chasselas Lavaux · 2023
Weisswein · Chasselas · Waadt, Schweiz
Trinktemperatur 8–10 °C
Aroma «Fein» trifft auf «Mineralisch».
- Sapreno Match93
Bolle · Féchy · 2024
Weisswein · Chasselas · Vaud, Schweiz
Trinktemperatur 8–12 °C
Aroma «Fein» trifft auf «Mineralisch».
- Sapreno Match92
La Gioiosa · Prosecco Treviso Brut
Schaumwein · Glera · Veneto, Italien
Trinktemperatur 8–12 °C
Aroma «Fein» trifft auf «Frisch».
Häufige Fragen
Welche Rebsorten passen zu Spargelcremesuppe?
Unter den besten Empfehlungen finden sich Chasselas und Glera.
Welcher Weisswein passt zu Spargelcremesuppe?
Am besten passt Domaine Louis Bovard · Chasselas Lavaux · 2023 (Waadt, Schweiz) mit einem Sapreno Match von 93 von 100.
Welcher Schaumwein passt zu Spargelcremesuppe?
Am besten passt La Gioiosa · Prosecco Treviso Brut (Veneto, Italien) mit einem Sapreno Match von 92 von 100.
Welcher Rosé passt zu Spargelcremesuppe?
Am besten passt Oekonomierat Johann Geil · Rosé Gutswein trocken · 2025 (Rheinhessen, Deutschland) mit einem Sapreno Match von 91 von 100.
Welcher Wein passt eher nicht zu Spargelcremesuppe?
Am unteren Ende der Sapreno-Rangliste steht ein Rotwein. Die Begründung: Der Wein überdeckt das Gericht. Zu viel Tannin für dieses Gericht.
Bei welcher Temperatur servieren Sie den Wein zu Spargelcremesuppe?
Domaine Louis Bovard · Chasselas Lavaux · 2023 kommt am besten bei 8 bis 10 °C ins Glas.