Welcher Wein passt zu Tiramisù?
Tiramisù; gekühlt zubereitet.
Zu Tiramisù passt am besten ein Weisswein (California, Vereinigte Staaten). Die stärkste Empfehlung ist Kendall-Jackson · Chardonnay Reserve · 2021 mit einem Sapreno Match von 95 von 100. Ebenfalls sehr gut passen Hugel · Gewurztraminer Classic · 2022 und Louis Jadot · Bourgogne Chardonnay Couvent des Jacobins · 2023.
Warum diese Weine passen
Tiramisù ist ein Gericht von hoher Intensität. Der passende Wein nimmt diese Intensität auf, ohne das Gericht zu überdecken.
Für alle 3 Empfehlungen nennt Sapreno dieselben Gründe: Intensität von Gericht und Wein passen zusammen.
Die 3 Empfehlungen liegen im Sapreno Match zwischen 88 und 95 von 100.
Passt besonders gut zu
- Sapreno Match95
Kendall-Jackson · Chardonnay Reserve · 2021
Weisswein · Chardonnay · California, Vereinigte Staaten
Trinktemperatur 10–13 °C
Aroma «Cremig» trifft auf «Vanille».
- Sapreno Match90
Hugel · Gewurztraminer Classic · 2022
Weisswein · Gewürztraminer · Alsace, Frankreich
Trinktemperatur 8–12 °C
Aroma «Röstaromen» trifft auf «Würzig».
- Sapreno Match88
Louis Jadot · Bourgogne Chardonnay Couvent des Jacobins · 2023
Weisswein · Chardonnay · Burgundy, Frankreich
Trinktemperatur 8–12 °C
Aroma «Cremig» trifft auf «Butter». Aroma «Röstaromen» trifft auf «Toast».
Häufige Fragen
Welche Rebsorten passen zu Tiramisù?
Unter den besten Empfehlungen finden sich Chardonnay und Gewürztraminer.
Welcher Weisswein passt zu Tiramisù?
Am besten passt Kendall-Jackson · Chardonnay Reserve · 2021 (California, Vereinigte Staaten) mit einem Sapreno Match von 95 von 100.
Welcher Rotwein passt zu Tiramisù?
Am besten passt Marqués de Riscal · Reserva · 2020 (Rioja, Spanien) mit einem Sapreno Match von 85 von 100.
Welcher Likörwein passt zu Tiramisù?
Am besten passt Taylor's · LBV · 2019 (Douro, Portugal) mit einem Sapreno Match von 82 von 100.
Welcher Wein passt eher nicht zu Tiramisù?
Am unteren Ende der Sapreno-Rangliste steht ein Weisswein. Die Begründung: Der Wein ist deutlich leichter als das Gericht. Aromen beissen sich. Der Weintyp allein entscheidet also nicht, es kommt auf das Profil des einzelnen Weins an.
Bei welcher Temperatur servieren Sie den Wein zu Tiramisù?
Kendall-Jackson · Chardonnay Reserve · 2021 kommt am besten bei 10 bis 13 °C ins Glas.