Ingredients
How to read the matrix: each row is an ingredient that pairs well, strongest first. The columns are aroma families. A dot means both ingredients share aromas of that family; the bigger the dot, the more they share. Tap a dot for the exact value.
Interplay
Its own scale for ingredients. Not the Sapreno Match — that stays reserved for companions.
Frischer Ziegenkäse zeigt ein Zusammenspiel von Vegetalnoten und fruchtigen Facetten, getragen von chemischen Nuancen und leichten nussigen/gerösteten Untertönen, die zusammen ein komplexes, aber ausgeglichenes Aroma ergeben. Markante Eindrücke sind «Grün» und «Kokos», in vertrauten Assoziationen zu frisch geschnittenem Gras und Kokosraspeln. Zustand: raw; das Profil wirkt lebhaft und direkt.
Grün · Kokos
