Ingrédients
Comment lire la matrice : chaque ligne est un ingrédient qui s'accorde bien, les plus forts en premier. Les colonnes sont des familles d'arômes. Un point signifie que les deux ingrédients partagent des arômes de cette famille. Plus le point est grand, plus ils en partagent. Touchez un point pour voir la valeur exacte.
Interaction
Une échelle propre aux ingrédients. Pas le Sapreno Match — celui-ci reste réservé aux accompagnements.
Le fromage de chèvre frais présente un jeu de notes végétales et de facettes fruitées, soutenu par des nuances chimiques et de légers sous-tons noisette/grillés, qui forment ensemble un arôme complexe mais équilibré. Les impressions marquantes sont «vert» et «noix de coco», dans des associations familières avec de l’herbe fraîchement coupée et de la noix de coco râpée. État : cru ; le profil paraît vif et direct.
Grün · Kokos
