Welcher Wein passt zu Luganighe mit Risotto?
Tessiner Schweinswurst, gebraten, auf cremigem Risotto mit Rotwein.
Zu Luganighe mit Risotto passt am besten ein Weisswein (California, Vereinigte Staaten). Die stärkste Empfehlung ist Kendall-Jackson · Chardonnay Reserve · 2021 mit einem Sapreno Match von 90 von 100. Ebenfalls sehr gut passen Louis Jadot · Bourgogne Chardonnay Couvent des Jacobins · 2023 und Brivio · Bianco Rovere · 2023.
Warum diese Weine passen
Luganighe mit Risotto ist ein Gericht von hoher Intensität, geprägt von Umami. Der passende Wein nimmt diese Intensität auf, ohne das Gericht zu überdecken.
Für alle 3 Empfehlungen nennt Sapreno dieselben Gründe: Intensität von Gericht und Wein passen zusammen.
Alle 3 Weine erreichen einen Sapreno Match von 90 von 100.
Passt besonders gut zu
- Sapreno Match90
Kendall-Jackson · Chardonnay Reserve · 2021
Weisswein · Chardonnay · California, Vereinigte Staaten
Trinktemperatur 10–13 °C
Aroma «Cremig» trifft auf «Vanille». Aroma «Buttrig» trifft auf «Butter».
- Sapreno Match90
Louis Jadot · Bourgogne Chardonnay Couvent des Jacobins · 2023
Weisswein · Chardonnay · Burgundy, Frankreich
Trinktemperatur 8–12 °C
Aroma «Cremig» trifft auf «Butter».
- Sapreno Match90
Brivio · Bianco Rovere · 2023
Weisswein · Merlot · Ticino, Schweiz
Trinktemperatur 8–12 °C
Aroma «Cremig» trifft auf «Butter».
Häufige Fragen
Welche Rebsorten passen zu Luganighe mit Risotto?
Unter den besten Empfehlungen finden sich Chardonnay und Merlot.
Welcher Weisswein passt zu Luganighe mit Risotto?
Am besten passt Kendall-Jackson · Chardonnay Reserve · 2021 (California, Vereinigte Staaten) mit einem Sapreno Match von 90 von 100.
Welcher Rotwein passt zu Luganighe mit Risotto?
Am besten passt Prunotto · Barbera d'Asti · 2023 (Piedmont, Italien) mit einem Sapreno Match von 86 von 100.
Welcher Rosé passt zu Luganighe mit Risotto?
Am besten passt Baglio · Diar ‘Lia’ Nero d’Avola D.O.C. Sicilia · 2025 (Sizilien, Italien) mit einem Sapreno Match von 85 von 100.
Welcher Wein passt eher nicht zu Luganighe mit Risotto?
Am unteren Ende der Sapreno-Rangliste steht ein Süsswein. Die Begründung: Der Wein ist zu süss für ein herzhaftes Gericht. Weinprofil noch wenig abgesichert.
Bei welcher Temperatur servieren Sie den Wein zu Luganighe mit Risotto?
Kendall-Jackson · Chardonnay Reserve · 2021 kommt am besten bei 10 bis 13 °C ins Glas.