Welcher Wein passt zu Maluns mit Apfelmus?
Geröstete Kartoffelraffel in Butter, serviert mit Bergkäse und Apfelmus.
Zu Maluns mit Apfelmus passt am besten ein Weisswein (Badacsony, Ungarn). Die stärkste Empfehlung ist 2HA · 2HA Pinot Gris, · 2021 mit einem Sapreno Match von 87 von 100. Ebenfalls sehr gut passen Louis Jadot · Bourgogne Chardonnay Couvent des Jacobins · 2023 und Brivio · Bianco Rovere · 2023.
Warum diese Weine passen
Maluns mit Apfelmus ist ein Gericht von mittlerer Intensität. Der passende Wein nimmt diese Intensität auf, ohne das Gericht zu überdecken.
Für alle 3 Empfehlungen nennt Sapreno dieselben Gründe: Intensität von Gericht und Wein passen zusammen.
Alle 3 Weine erreichen einen Sapreno Match von 87 von 100.
Passt besonders gut zu
- Sapreno Match87
2HA · 2HA Pinot Gris, · 2021
Weisswein · Pinot Gris · Badacsony, Ungarn
Trinktemperatur 8–12 °C
Aroma «Süss» trifft auf «Honig».
- Sapreno Match87
Louis Jadot · Bourgogne Chardonnay Couvent des Jacobins · 2023
Weisswein · Chardonnay · Burgundy, Frankreich
Trinktemperatur 8–12 °C
Passt zur cremigen, käsigen Sauce. Aroma «Buttrig» trifft auf «Butter».
- Sapreno Match87
Brivio · Bianco Rovere · 2023
Weisswein · Merlot · Ticino, Schweiz
Trinktemperatur 8–12 °C
Passt zur cremigen, käsigen Sauce. Aroma «Buttrig» trifft auf «Butter».
Häufige Fragen
Welche Rebsorten passen zu Maluns mit Apfelmus?
Unter den besten Empfehlungen finden sich Pinot Gris, Chardonnay und Merlot.
Welcher Weisswein passt zu Maluns mit Apfelmus?
Am besten passt 2HA · 2HA Pinot Gris, · 2021 (Badacsony, Ungarn) mit einem Sapreno Match von 87 von 100.
Welcher Rotwein passt zu Maluns mit Apfelmus?
Am besten passt Joseph Drouhin · Bourgogne Pinot Noir · 2022 (Burgundy, Frankreich) mit einem Sapreno Match von 86 von 100.
Welcher Schaumwein passt zu Maluns mit Apfelmus?
Am besten passt Champagne Taittinger · Brut Réserve (Champagne, Frankreich) mit einem Sapreno Match von 84 von 100.
Welcher Wein passt eher nicht zu Maluns mit Apfelmus?
Am unteren Ende der Sapreno-Rangliste steht ein Likörwein. Die Begründung: Der Wein überdeckt das Gericht. Zu viel Tannin für dieses Gericht.
Bei welcher Temperatur servieren Sie den Wein zu Maluns mit Apfelmus?
2HA · 2HA Pinot Gris, · 2021 kommt am besten bei 8 bis 12 °C ins Glas. Das ist ein Richtwert für diesen Weintyp.