Welcher Wein passt zu Paella mixta?
Safranreis mit Poulet, Crevetten, Muscheln und Peperoni aus der Pfanne.
Zu Paella mixta passt am besten ein Rotwein (Piedmont, Italien). Die stärkste Empfehlung ist Prunotto · Barbera d'Asti · 2023 mit einem Sapreno Match von 90 von 100. Ebenfalls sehr gut passen Baglio · Diar ‘Lia’ Nero d’Avola D.O.C. Sicilia · 2025 und Baglio Diar 'Nedda' · Nero d'Avola D.O.C. Sicilia · 2022.
Warum diese Weine passen
Paella mixta ist ein Gericht von mittlerer Intensität. Der passende Wein nimmt diese Intensität auf, ohne das Gericht zu überdecken.
Für alle 3 Empfehlungen nennt Sapreno dieselben Gründe: Intensität von Gericht und Wein passen zusammen.
Alle 3 Weine erreichen einen Sapreno Match von 90 von 100.
Passt besonders gut zu
- Sapreno Match90
Prunotto · Barbera d'Asti · 2023
Rotwein · Barbera · Piedmont, Italien
Trinktemperatur 14–18 °C
Aroma «Salzig-marin» trifft auf «Frisch». Aroma «Herzhaft» trifft auf «Saftig».
- Sapreno Match90
Baglio · Diar ‘Lia’ Nero d’Avola D.O.C. Sicilia · 2025
Rosé · Nero d'Avola · Sizilien, Italien
Trinktemperatur 8–12 °C
Aroma «Herzhaft» trifft auf «Erdig».
- Sapreno Match90
Baglio Diar 'Nedda' · Nero d'Avola D.O.C. Sicilia · 2022
Rotwein · Nero d'Avola · Sizilien, Italien
Trinktemperatur 14–18 °C
Aroma «Herzhaft» trifft auf «Erdig».
Häufige Fragen
Welche Rebsorten passen zu Paella mixta?
Unter den besten Empfehlungen finden sich Barbera und Nero d'Avola.
Welcher Rotwein passt zu Paella mixta?
Am besten passt Prunotto · Barbera d'Asti · 2023 (Piedmont, Italien) mit einem Sapreno Match von 90 von 100.
Welcher Rosé passt zu Paella mixta?
Am besten passt Baglio · Diar ‘Lia’ Nero d’Avola D.O.C. Sicilia · 2025 (Sizilien, Italien) mit einem Sapreno Match von 90 von 100.
Welcher Weisswein passt zu Paella mixta?
Am besten passt Le · Caniette Veronica Offida Pecorino DOCG · 2024 (Marche, Italien) mit einem Sapreno Match von 89 von 100.
Welcher Wein passt eher nicht zu Paella mixta?
Am unteren Ende der Sapreno-Rangliste steht ein Süsswein. Die Begründung: Der Wein ist zu süss für ein herzhaftes Gericht. Weinprofil noch wenig abgesichert.
Bei welcher Temperatur servieren Sie den Wein zu Paella mixta?
Prunotto · Barbera d'Asti · 2023 kommt am besten bei 14 bis 18 °C ins Glas.