Welcher Wein passt zu Spaghetti aglio e olio?
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino und Petersilie.
Zu Spaghetti aglio e olio passt am besten ein Weisswein (Wachau, Österreich). Die stärkste Empfehlung ist Domäne Wachau · Grüner Veltliner Federspiel · 2023 mit einem Sapreno Match von 94 von 100. Ebenfalls sehr gut passen Luc Massy · Dézaley Chemin de Fer · 2023 und Testuz · L'Arbalète Dézaley · 2023.
Warum diese Weine passen
Spaghetti aglio e olio ist ein Gericht von mittlerer Intensität. Der passende Wein nimmt diese Intensität auf, ohne das Gericht zu überdecken.
Für alle 3 Empfehlungen nennt Sapreno dieselben Gründe: Intensität von Gericht und Wein passen zusammen.
Alle 3 Weine erreichen einen Sapreno Match von 94 von 100.
Passt besonders gut zu
- Sapreno Match94
Domäne Wachau · Grüner Veltliner Federspiel · 2023
Weisswein · Grüner Veltliner · Wachau, Österreich
Trinktemperatur 8–11 °C
Gericht und Wein teilen das Aroma «Frisch». Aroma «Würzig» trifft auf «Weisser Pfeffer».
- Sapreno Match94
Luc Massy · Dézaley Chemin de Fer · 2023
Weisswein · Chasselas · Vaud, Schweiz
Trinktemperatur 8–12 °C
Aroma «Knoblauch» trifft auf «Mineralisch». Aroma «Würzig» trifft auf «Blüten».
- Sapreno Match94
Testuz · L'Arbalète Dézaley · 2023
Weisswein · Chasselas · Vaud, Schweiz
Trinktemperatur 8–12 °C
Aroma «Knoblauch» trifft auf «Mineralisch». Aroma «Würzig» trifft auf «Blüten».
Häufige Fragen
Welche Rebsorten passen zu Spaghetti aglio e olio?
Unter den besten Empfehlungen finden sich Grüner Veltliner und Chasselas.
Welcher Weisswein passt zu Spaghetti aglio e olio?
Am besten passt Domäne Wachau · Grüner Veltliner Federspiel · 2023 (Wachau, Österreich) mit einem Sapreno Match von 94 von 100.
Welcher Schaumwein passt zu Spaghetti aglio e olio?
Am besten passt Jaume Giró i Giró · Giro i Giro Grandalla de Luxe Gran Reserva · 2011 (Penedès, Spanien) mit einem Sapreno Match von 91 von 100.
Welcher Rotwein passt zu Spaghetti aglio e olio?
Am besten passt Ebner Pinot Noir Selection "Hisztis" · Ebner Pinot Noir Selection "Hisztis", · 2018 (Pécs, Ungarn) mit einem Sapreno Match von 90 von 100.
Welcher Wein passt eher nicht zu Spaghetti aglio e olio?
Am unteren Ende der Sapreno-Rangliste steht ein Rotwein. Die Begründung: Der Wein überdeckt das Gericht. Zu viel Tannin für dieses Gericht.
Bei welcher Temperatur servieren Sie den Wein zu Spaghetti aglio e olio?
Domäne Wachau · Grüner Veltliner Federspiel · 2023 kommt am besten bei 8 bis 11 °C ins Glas.